La Forata Rosso 2013


La Forata Rosso 2013

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15,00 / bottiglia/e
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I vini La Forata raccontano la storia di una passione, quella per la terra pugliese, che da sempre contraddistingue ogni produzione della famiglia Semeraro. L'antica sapienza enologica del territorio è custodita preziosamente in ogni fase del processo produttivo, così da garantire ad ogni sorso un legame con il genuino valore del tempo.

Rosso brillante è il suo colore, Vinoso è il suo profumo, che ricorda la cantina durante la svinatura con note di frutta rossa, in particolare lampone e ciliegia.

Pur essendo un vino giovane, La Forata ha una discreta morbidezza, la componente tannica non è invadente, anzi quasi accarezza il palato.

Si consiglia un abbinamento territoriale, con piatti della tradizione pugliese, come le tipiche preparazioni alla brace come la costata di Podolica, la focaccia pugliese farcita con salumi nostrani e orecchiette al ragù con polpette.

Cantine Le Pajare è la prima azienda vitivinicola biologica della regione ad aver ottenuto il marchio dei "Prodotti di Qualità Puglia”.

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